Kiriki Txakoli 2018
10,00 €
80% Hondarrabi Zuri, 20% Petit Manseng.
La vendimia es macerada en frío al 100% para extraer lo mejor de la misma tratando de evitar en lo posible toda manipulación que le reste autenticidad.
Kiriki es un gallo atrevido que confía en sus atributos y no necesita más atributos de los que la naturaleza le otorgó. El trabajo con lías le aporta estructura en boca y durabilidad. Notas de fruta madura le dan sosiego sin perturbar el equilibrio de ese punto de acidez que lo hace fresco y 100% Txakoli.
Servir entre 5-7 °C.
Recomendado como aperitivo, o para combinar con pescados, mariscos y carnes blancas.
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Lo que hace especial al Txakoli Kiriki es la selección de la mejor vendimia Hondarrabi Zuri y Petit Manseng, que maceran en frío al 100% para extraer lo mejor de la misma tratando de evitar en la medida de lo posible toda manipulación que le reste autenticidad. Con cuatro meses de trabajo sobre lías se trata de un vino que se presenta siempre en sus mejores condiciones organolépticas.
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